J’ai beaucoup galéré pas de modèle, j’ai fait, défait, refait 
je pense que ça va faire un brouillon pour la prochaine 
il y a des modifications a apporter.
La propriétaire vient de l’essayer, elle est enchantée et elle est repartie avec la robe sur le dos.
Les photos ne sont pas de bonne qualité les prochaines seront mieux 🙂
Je reviens à la broderie ça permet aux machines de refroidir car je ne les ménage pas c’est toujours à fond.
Même si nous avons encore 30 degrés à l’ombre, il faut penser à Noël qui va être bientôt là.
Je suis repartie avec mes traîneaux que je trouve très beaux.
A titre indicatif :
Quand on aime on ne compte pas 😉
Voici ma recette:
J’ai testé plusieurs recettes avant d’aboutir à ce petit bijou de pain d’épices…que les garçons adorent.
Normalement il se mange au petit déjeuner ou dans la journée avec un bon chocolat chaud.
Attention au choix des moules. On obtient pas le même résultat avec des moules en verre, faïence ou porcelaine.
Mes moules sont en aluminium qui conduit bien la chaleur.
On peur utiliser des barquettes aluminium, 10 cm de large sur 20 cm de long et 7 cm de haut.
Bien mélanger la farine tamisée avec le sucre, la levure, le sucre vanillé et les 4 épices.
Ajouter le miel et bien mélanger. L’ordre des ingrédients est important, ensuite ajouter les œufs, un par un, bien mélanger et ensuite ajouter le lait.
Toujours bien mélanger. Préchauffer le four à 160°. Beurrer les moules à cake, les chemiser et remplir à moitié de la préparation obtenue.
La chaleur du four à 160° et le temps de cuisson sont très important. Au bout de 35 minutes sortir les plats, je n’ai même pas besoin de planter un couteau dedans je suis certaine que c’est cuit à point.
35 minutes plus tard
Bonne dégustation
Je l’avais bien dit que ça tiendrait plus de jours que d’années.
J’ai récupéré la poche et les sangles pour refaire sur un tissu costaud et imperméable.
