Nous sommes allés cueillir les myrtilles

et nous avons préparé les fruits pour faire la confiture

je mets 700 g de sucre pour 1 kg de fruit

ici pour 3 kg de fruits, je rajoute un citron qui est un antioxydant naturel, et je laisse « bougner » ou en français  macérer toute la nuit  pour que les fruits prennent bien le sucre.

Le lendemain je fais cuire, difficile de donner le temps c’est en fonction des fruits, je rempli les pots avec la confiture encore chaude et tourne les pots à l’envers pour chasser l’air.

Je fais des étiquettes pour mettre sur les pots

et voilà de quoi faire des heureux 😉